ニセコ高橋牧場レストラン prativoでランチがおすすめの理由

　ニセコにある、高橋牧場のレストラン prativo（プラティーヴォ）はランチがおすすめです。

　ここでは、prativoをおすすめする理由をまとめています。旅行やドライブの際の参考にしてください。

ニセコ高橋牧場レストラン prativo

　ニセコの高橋牧場にはprativoというレストランがあります。

　牧場内のショップや体験コーナーは9:30にオープンしていますが、プラティーヴォは10:30に開店します。（お盆休み期間の場合です。営業時間は「まとめ」の欄をご覧ください）

　この日（8/11）は、10:00前には入り口付近にお客さんが並んでいました。そして、あっという間に「60分待ち」になるほどの人気でした。

　みなさん、お目当てはランチビュッフェです。

　 prativoでは、メイン料理４種類（肉料理、魚料理、パスタ2種類）から選んで注文しますが、他はビュッフェなので好きなだけ食べることができます。

メイン料理４種類は以下のものになります。

　この中で、個人的におすすめはホタテ貝のポッシェです。ホタテは若干小ぶりのように思いますが、肉厚ですし、他に食べるものがあることを考えると、ボリューム的にも手ごろです。

　ビュッフェメニューは野菜が中心ですが、生野菜だけでなく、調理したメニューもあります。ソースや調理した料理の味付けは、どちらかとうと薄味に感じましたが、なかなかの味わいでした。

　上記のように、メイン料理や野菜料理もおいしいのですが、それ以上においしいと言えるのがデザート。中でも群を抜くおいしさがカステラと飲むヨーグルト。

　カステラは濃厚な味わいで、ついつい手が出てしまいました。

　飲むヨーグルトは「さすが牧場」と思わせる味でした。濃厚ですが甘すぎず、とにかく飲みやすいものです。牧場内のショップや、他の店でも市販されていますが、ビュッフェメニューで何杯でも飲めると思うとお得です。（まあ、「何杯でも」と言ってもそんなに飲めるものではないと思いますが）

　大人が1650円、6～12歳は800円、3～5歳は400円です。4月に価格改定で大人は100円値上げ。6～12歳は変わりませんが3～5歳は0円→400円となり、家族構成によっては値上がり感が強いのかもしれません。

　しかし、大人で考えた場合、1650円で食べ放題と考えると、お手頃ではないでしょうか。

　以上のようなおすすめポイントがあり、人気のプラティーヴォですが、次のような方には、あまりおすすめできません。

①　野菜が嫌い人
②　色々なデザートを食べたい人
③　小食の人

　あくまでも野菜ビュッフェなので、生か調理しているかは別としても、ビュッフェメニューの中心は野菜です。野菜が嫌いな人は食べるものがかなり限定されます。

　といっても、メインメニュー＋デザート程度で十分に満足できるのであれば、さほど問題ではないかもしれません。

　デザートはカステラの他、プリン、ミルク餅など数種類です。どれもあまり…という方は、満足できないと思います。

　飲み物はホットコーヒーとジュース類がありますが、ヨーグルトもコーヒーも飲まない…という人は物足りないでしょう。

　また、全体的なメニューの数がそれほど多くはないので、小食の人は、結局、食べるものがない…ということも予想されますのでお気を付け下さい。

　以上のように、おすすめできない人もいますが、1650円で、そこにあるもので好きな物を、好きなだけ食べられる楽しさはあります。

　また、天気が良ければ、窓から羊蹄山が見え、店の雰囲気は明るくてとてもいいです。高橋牧場自体が人気のスポットですし、周囲の自然やショップを楽しみつつ、プラティーヴォでランチを食べて帰るというのもいいと思いますよ。

　最後に、基本情報も簡単に掲載しておきます。

ニセコ高橋牧場

〒048-1522
北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1

営業時間

　prativoは、期間によって営業時間が多少異なります。ホームページや電話で事前に問い合わせると確実です。

　2019年の場合

　ゴールデンウィーク、海の日、お盆でしたので、このあたりの日にちで行く場合は特にお気を付け下さい。

　開店が11:00だと思っていくと、既にオープンしていて「60分待ち」になる可能性が十分にあります。ただし…見ていると、意外とお客さんの回転は速く、ビュッフェだからと言って、長々といるお客さんは少ないように感じました。

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