ニセコ高橋牧場レストラン prativoでランチがおすすめの理由

おすすめの店

 ニセコにある、高橋牧場のレストラン prativo(プラティーヴォ)はランチがおすすめです。

 ここでは、prativoをおすすめする理由をまとめています。旅行やドライブの際の参考にしてください。

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ニセコ高橋牧場レストラン prativo

 ニセコの高橋牧場にはprativoというレストランがあります。

 牧場内のショップや体験コーナーは9:30にオープンしていますが、プラティーヴォは10:30に開店します。(お盆休み期間の場合です。営業時間は「まとめ」の欄をご覧ください)

 この日(8/11)は、10:00前には入り口付近にお客さんが並んでいました。そして、あっという間に「60分待ち」になるほどの人気でした。

 みなさん、お目当てはランチビュッフェです。

  prativoでは、メイン料理4種類(肉料理、魚料理、パスタ2種類)から選んで注文しますが、他はビュッフェなので好きなだけ食べることができます。

prativoでランチがおすすめの理由

(1)おいしい

メイン料理4種類は以下のものになります。

  • ローストポーク
  • ホタテ貝のポッシェ
  • 高橋牧場モッツァレラチーズのトマトソースパスタ
  • パンチェッタときのこのアーリオ・オーリオ

 この中で、個人的におすすめはホタテ貝のポッシェです。ホタテは若干小ぶりのように思いますが、肉厚ですし、他に食べるものがあることを考えると、ボリューム的にも手ごろです。

ホタテ貝のポッシェ ~パンが1個ついてきます。
ローストポーク ~パンが1個ついてきます。

 ビュッフェメニューは野菜が中心ですが、生野菜だけでなく、調理したメニューもあります。ソースや調理した料理の味付けは、どちらかとうと薄味に感じましたが、なかなかの味わいでした。

(2)デザートがおいしい

 上記のように、メイン料理や野菜料理もおいしいのですが、それ以上においしいと言えるのがデザート。中でも群を抜くおいしさがカステラと飲むヨーグルト

 カステラは濃厚な味わいで、ついつい手が出てしまいました。

 飲むヨーグルトは「さすが牧場」と思わせる味でした。濃厚ですが甘すぎず、とにかく飲みやすいものです。牧場内のショップや、他の店でも市販されていますが、ビュッフェメニューで何杯でも飲めると思うとお得です。(まあ、「何杯でも」と言ってもそんなに飲めるものではないと思いますが)

(3)お手頃な料金

 大人が1650円、6~12歳は800円、3~5歳は400円です。4月に価格改定で大人は100円値上げ。6~12歳は変わりませんが3~5歳は0円→400円となり、家族構成によっては値上がり感が強いのかもしれません。

 しかし、大人で考えた場合、1650円で食べ放題と考えると、お手頃ではないでしょうか。

prativoをおすすめできない人

 以上のようなおすすめポイントがあり、人気のプラティーヴォですが、次のような方には、あまりおすすめできません。

① 野菜が嫌い人
② 色々なデザートを食べたい人
③ 小食の人

 あくまでも野菜ビュッフェなので、生か調理しているかは別としても、ビュッフェメニューの中心は野菜です。野菜が嫌いな人は食べるものがかなり限定されます。

 といっても、メインメニュー+デザート程度で十分に満足できるのであれば、さほど問題ではないかもしれません。

 デザートはカステラの他、プリン、ミルク餅など数種類です。どれもあまり…という方は、満足できないと思います。

 飲み物はホットコーヒーとジュース類がありますが、ヨーグルトもコーヒーも飲まない…という人は物足りないでしょう。

 また、全体的なメニューの数がそれほど多くはないので、小食の人は、結局、食べるものがない…ということも予想されますのでお気を付け下さい。

まとめ

 以上のように、おすすめできない人もいますが、1650円で、そこにあるもので好きな物を、好きなだけ食べられる楽しさはあります。

 また、天気が良ければ、窓から羊蹄山が見え、店の雰囲気は明るくてとてもいいです。高橋牧場自体が人気のスポットですし、周囲の自然やショップを楽しみつつ、プラティーヴォでランチを食べて帰るというのもいいと思いますよ。

 最後に、基本情報も簡単に掲載しておきます。

ニセコ高橋牧場

〒048-1522
北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1

営業時間

  • ミルク工房 : 9:30~18:00 (冬季は~17:30)
  • prativo:ランチ11:00~16:00(ラストオーダー15:00)

 prativoは、期間によって営業時間が多少異なります。ホームページや電話で事前に問い合わせると確実です。

 2019年の場合

  • 4/27~5/6、8/10~8/15は10:30~16:30(ラストオーダー15:30)
  • 7/13~7/15は、11:00~16:30まで(ラストオーダー16:30)

 ゴールデンウィーク、海の日、お盆でしたので、このあたりの日にちで行く場合は特にお気を付け下さい。

 開店が11:00だと思っていくと、既にオープンしていて「60分待ち」になる可能性が十分にあります。ただし…見ていると、意外とお客さんの回転は速く、ビュッフェだからと言って、長々といるお客さんは少ないように感じました。

電話

  • ミルク工房:0136-44-3734
  • prativo:0136-55-8852

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